sie behutsam mit einem fusselfreien Tuch ab. Stapeln Sie niemals schwere Gegenstände auf empfindlichen Teilen.
Pfannen aus Gusseisen
Gusseisenpfannen sind die unangefochtenen Arbeitstiere der Küche, doch für die Spülmaschine sind sie nicht geeignet. Aggressive Reinigungsmittel und hohe Temperaturen entfernen die polymerisierte Ölschicht – auch „Patina“ genannt –, die dem Gusseisen seine natürlichen Antihaft-Eigenschaften verleiht. Ohne diese Schutzschicht rostet das Eisen bei Kontakt mit Feuchtigkeit und Luft schnell. Wiederholte Reinigung in der Spülmaschine schädigt die Oberfläche des Eisens mit der Zeit erheblich.
Pflegehinweise: Waschen Sie die Pfanne von Hand mit heißem Wasser und
