das Fett aufgeweicht, sodass es sich leicht entfernen lässt. Eventuelle verbliebene, verhärtete Kohlenstoffablagerungen können mit einem Messer abgekratzt werden.
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Auf diese Weise reinige ich die Hälfte des Rosts, drehe ihn dann um, lege die schmutzige Hälfte in die Pfanne und wiederhole alles oben Beschriebene.