Behandlungsmethode für Arthritis oder chronisch-entzündliche Erkrankungen dargestellt werden.
Warum schwarzen Pfeffer hinzufügen?
Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das unter bestimmten Bedingungen die Aufnahme von Curcumin erhöhen kann.
Deshalb findet sich schwarzer Pfeffer häufig in Rezepten auf Kurkumabasis.
Eine erhöhte Bioverfügbarkeit bedeutet jedoch auch, dass konzentrierte Präparate die Verstoffwechselung mancher Medikamente im Körper beeinflussen können. Kulinarische Mengen unterscheiden sich von hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln, dennoch sollten Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen, bei der täglichen Verwendung konzentrierter Kurkuma- oder Piperinprodukte vorsichtig sein.
Und Honig?
Honig verleiht Süße und macht Kurkuma leichter konsumierbar.
Es enthält geringe
