und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie gegebenenfalls größere Stücke in kleinere, damit sie gleichmäßig garen.
Den Blumenkohl würzen:
Die Röschen in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Falls Parmesan verwendet wird, diesen sofort hinzufügen und gut untermischen.
Den Blumenkohl rösten:
Den gewürzten Blumenkohl in einer einzigen Schüssel anrichten.
Den Blumenkohl in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. 30 bis 40 Minuten backen, bis er goldbraun und weich ist.
Aufschlag:
Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Guten
