Ein Geschirrtuch kann im Laufe eines Tages viele Aufgaben erfüllen.
Sie können es zum Händetrocknen, zum Abwischen von Wasser auf der Arbeitsfläche, zum Festhalten eines Topfgriffs, zum Abtrocknen von Geschirr, zum Aufwischen von Verschüttetem, zum Abwischen eines Schneidebretts oder zum Aufsammeln von Krümeln verwenden.
Das Problem besteht darin, dass die wiederholte Verwendung desselben Tuchs für verschiedene Zwecke Feuchtigkeit, Speisereste und Mikroorganismen von einer Oberfläche auf eine andere übertragen kann.
Feuchte Küchentücher erfordern besondere Sorgfalt, da Feuchtigkeit Bedingungen schafft, unter denen Mikroorganismen überleben oder sich vermehren können.
Was kann sich auf einem Küchentuch ansammeln?
Je nach Verwendung können sich auf einem Küchentuch folgende Substanzen ansammeln:
Lebensmittelreste
Speiseöle und -fette
Feuchtigkeit
Rückstände von Arbeitsflächen
Erde von Obst und Gemüse
Mikroorganismen, die von den Händen übertragen wurden
Rückstände von Geschirr und Besteck
Mögliche Verunreinigungen durch rohe tierische Produkte
Ein Tuch, das ausschließlich zum Abtrocknen von frisch gespültem Geschirr verwendet wird, ist nicht unbedingt mit einem Geschirrtuch vergleichbar, das zum Schrubben einer verschmutzten Arbeitsfläche verwendet wird.
Diese Unterscheidung ist wichtig für die richtige Wäschesortierung.
Warum rohes Fleisch die Situation verändert
Ein Küchentuch, das mit Säften von rohem Hühnchen, Fleisch oder Meeresfrüchten in Kontakt gekommen ist, erfordert besondere Sorgfalt, da rohe tierische Produkte Lebensmittelpathogene enthalten können.
Anstatt ein solches Tuch zusammen mit Badetüchern und Kleidung in den Wäschekorb zu werfen, ist es ratsam, es bis zum Waschen separat aufzubewahren und es anschließend umgehend mit dem passenden Waschmittel und gegebenenfalls einem für den Stoff empfohlenen Desinfektionsmittel zu waschen.
Noch besser ist es, wiederverwendbare Küchentücher möglichst nicht zum Aufwischen von rohem Fleischsaft zu verwenden. Einweg-Papiertücher sind für solche Fälle oft praktischer. Anschließend sollte die Oberfläche gründlich gereinigt und desinfiziert werden.
Auch Badetücher können verschmutzen. Badetücher kommen zwar normalerweise nicht mit Essensresten in Berührung, das heißt aber nicht, dass sie vollkommen sauber bleiben.
Nach dem Duschen ist ein Handtuch feucht und nimmt Substanzen vom Körper auf.
Dazu gehören beispielsweise:
Abgestorbene Hautschüppchen
Körperöle
Schweiß
Kosmetik- oder Hautpflegerückstände
Haarprodukte
Natürliche Hautmikroorganismen
Feuchtigkeit, die bei dauerhaft nassem Handtuch zu muffigen Gerüchen führen kann. Glücklicherweise dient ein richtig verwendetes Badetuch normalerweise zum Abtrocknen eines frisch gewaschenen Körpers, was sich deutlich vom Reinigen einer Arbeitsfläche unterscheidet.
