gilt:
Nicht zu viel Mehl verwenden.
Die Zwiebeln sollten nicht aussehen, als wären sie dick paniert.
Eine leichte Schicht reicht.
Schritt 5: Öl richtig einsetzen
Nachdem das Mehl verteilt wurde, kommt eine kleine Menge Öl dazu.
Man kann das Öl direkt darüberträufeln.
Noch gleichmäßiger funktioniert häufig eine feine Sprühschicht.
Anschließend werden die Zwiebeln gründlich vermischt.
Jedes Stück sollte möglichst leicht mit Öl und Mehl in Kontakt kommen.
Das bedeutet nicht, dass die Zwiebeln schwimmen müssen.
Im Gegenteil.
Der Sinn der Heißluftfritteuse besteht gerade darin, mit relativ wenig Öl arbeiten zu
