dass die Röstzwiebeln beim Abkühlen noch knuspriger werden können. eat.de
Deshalb nicht sofort beurteilen
Wenn die Röstzwiebeln direkt nach dem Airfryer noch nicht maximal knusprig wirken, sollte man sie nicht sofort wieder extrem lange erhitzen.
Zuerst einige Minuten abkühlen lassen.
Dabei entwickeln sie häufig ihre endgültige Textur.
Natürlich gilt:
Wenn die Zwiebeln noch deutlich weich sind, kann man sie anschließend noch einmal kurz nachgaren.
Aber immer mit Vorsicht.
Der häufigste Fehler: zu hohe Temperatur
Viele Menschen denken:
Je heißer, desto knuspriger.
Das stimmt nicht unbedingt.
Bei sehr dünnen Zwiebeln
