beginnt die Küche nach etwas zu riechen, das man sofort mit herzhaftem Essen verbindet.

Dann weiß man:

Es ist fast fertig.

Ein Rezept, das man immer wieder verändern kann

Das Grundrezept bleibt gleich.

Aber die Würzung kann jedes Mal anders sein.

Heute klassisch.

Morgen mit Knoblauch.

Am Wochenende mit geräuchertem Paprika.

Für Burger mit BBQ-Gewürz.

Für Salat etwas milder.

Für Kartoffeln kräftiger.

Dadurch wird aus einem einfachen Grundrezept eine kleine Sammlung verschiedener Varianten.

Mein wichtigster Tipp für besonders knusprige Röstzwiebeln

Wenn ich nur einen einzigen Tipp auswählen müsste, wäre es