da anstelle von Biskuitteig gekaufte Schokoladenkekse verwendet werden , die beim Festwerden im Kühlschrank weich und kuchenähnlich werden. Diese Variante enthält auch keine Früchte, was aber angesichts des köstlichen Geschmacks mit den Schichten aus hausgemachter Vanillecreme, Keksen und Schokoladengarnitur auch nicht nötig ist.
Profi-Tipps
Die Puddingmischung ständig mit einem Schneebesen verquirlen , damit sie nicht klumpig wird oder gerinnt.
Kochen Sie die Vanillecreme nicht bei zu hoher Hitze, damit sie nicht anbrennt. Mittlere Hitze ist ideal.
Wenn Sie eine milchfreie Vanillesauce zubereiten möchten , können Sie Milch und Butter durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
