Wenn das Hähnchen normal riecht, sich frisch anfühlt und ordnungsgemäß gelagert wurde, ist die Verfärbung allein in der Regel kein Grund zur Besorgnis.
Im Zweifelsfall sollten Sie sich nicht allein auf die Farbe verlassen. Ihre Nase, die Konsistenz des Fleisches und die richtige Handhabung von Lebensmitteln sind oft die besten Anhaltspunkte, um zu entscheiden, ob Hühnerfleisch sicher zum Verzehr geeignet ist.
