und hochgradig mechanisch.Der grundlegende Ablauf:Vergleiche Küchenkleingeräte
Das Lebensmittel wird oben in einen Trichter (Einfülltrichter) gegeben.
Es fällt in eine Kammer, in der sich eine horizontale Förderschnecke befindet.
Die Förderschnecke transportiert das Lebensmittel vorwärts und verdichtet und vermischt es dabei.
Das Lebensmittel wird gegen eine feststehende Metallplatte an der Vorderseite gedrückt.
Das zerkleinerte Lebensmittel tritt durch die Löcher der Platte aus, wobei die Lochgröße den Feinheitsgrad des Endprodukts bestimmt.
Wichtige Details:
Trichter/Einfülltrichter: Hier werden die Zutaten zugeführt.
Förderschnecke: Schiebt und komprimiert das Mahlgut.
Feststehende Mahlscheibe: Steuert Textur und
