Haben Sie sich jemals gefragt, warum eine englische Gurke im Supermarkt in einer dicken Plastikschicht eingewickelt ist? Im Gegensatz zu gewöhnlichen Gurken, die oft lose in der Gemüseabteilung verkauft werden, sind englische Gurken normalerweise komplett in Plastik verpackt.
Auf den ersten Blick mag die Verpackung überflüssig erscheinen. Gurken haben schließlich eine Schale, wozu also eine zusätzliche Schicht? Die Antwort hat weniger mit dem Aussehen zu tun, sondern vielmehr mit Frische, Feuchtigkeitsverlust und der Art und Weise, wie diese langen, schlanken Gemüse gelagert werden.
…nach der Ernte gehandhabt.
Eine Kunststoffverpackung schützt
