und Pfeffer dazu.
Gut vermengen und sofort servieren.
Marinierte Variante
Bringen Sie leicht gesalzenes Wasser zum Kochen.
Geben Sie das Fettkraut hinein und lassen Sie es 2bis 3 Minuten ziehen.Lassen Sie die Pflanze gut abtropfen.
Fügen Sie etwas Essig, Knoblauch, ein Lorbeerblatt und einige Pfefferkörner hinzu.
Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Achtung: Oxalate
Fettkraut enthält Oxalate – Stoffe, die für Menschen, die zu Nierensteinen neigen oder an bestimmten Nierenerkrankungen leiden, problematisch sein können. Manche Quellen weisen darauf hin, dass die Pflanze einen hohen Oxalatgehalt aufweisen kann;
