Muskatnuss
1 TL Pfefferkörner
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
200 g breite Nudeln
Schnittlauch zum Servieren
Hähnchenschenkel als herzhafte Grundlage
Für die Suppe werden 1 kg Hähnchenschenkel verwendet. Sie bilden den geschmacklichen Mittelpunkt und geben dem Gericht seinen typischen herzhaften Charakter.Pasta-Sorten Auswählen
Hähnchenschenkel bringen neben dem Fleisch auch einen kräftigen Eigengeschmack mit, der besonders gut mit Gemüse und klassischen Suppengewürzen harmoniert. In Verbindung mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten entsteht eine vertraute Kombination, die unmittelbar an traditionelle Hühnersuppe
