sondern auch für unterschiedliche Farben und Strukturen. Karotten bringen ihre typische leichte Süße, Lauch eine würzige Gemüsekomponente und Sellerie ein kräftigeres, charakteristisches Aroma.
Karotten für Farbe und milde Süße
Zwei zusätzliche Karotten ergänzen das Suppengemüse. Ihre kräftige Farbe macht die Suppe optisch abwechslungsreicher und hebt sich deutlich von den helleren Nudeln und dem Hähnchen ab.Zutaten-Lieferdienst
Geschmacklich bringen Karotten eine milde, leicht süßliche Note mit. Dadurch entsteht ein angenehmer Gegenpol zu kräftigeren Zutaten wie Sellerie, Zwiebel und Pfeffer.
Gerade in einer klassischen Hühnersuppe sind Karotten deshalb mehr als nur
eine
