vorbereitete Form füllen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen 50–60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Falls der Kuchen zu schnell bräunt, locker mit Alufolie abdecken.
Auskühlen lassen
Nach dem Backen in der Form leicht abkühlen lassen.
Anschließend vorsichtig herausheben und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Dekorieren
Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.
In Scheiben schneiden und genießen.
- Tipps und Variationen
Der Käsekuchen lässt sich wunderbar an persönliche Vorlieben anpassen. Einige empfehlenswerte Ideen sind:
Noch cremiger: Einen Teil des Quarks durch Mascarpone ersetzen.
Fruchtige Note: Vor dem Backen