Menge
Geschälte und gewürfelte Kartoffeln (mehligkochende Sorten) 4 Tassen
Milch oder Sahne ¼ Tasse
Butter (optional) 2 EL
Salz ½ TL
Muskatnuss ¼ TL
Der „Geheimtipp“ für das gewisse Extra
Zutat Menge Hinweise
Knoblauch-Confit, zerdrückt 3–4 Zehen Profi-Tipp: In Olivenöl geröstet für ein mildes, buttriges Aroma!
ODER Gerösteter Knoblauch Alternative als „Geheimzutat“
ODER Saure Sahne Alternative als „Geheimzutat“
ODER Trüffelöl Alternative als „Geheimzutat“
Zum Garnieren (optional)
Zutat Menge
Schnittlauch Zum Garnieren
Speckwürfel Zum Garnieren
Parmesan Nach Geschmack darüberstreuen
Zubereitung:
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Zubereitung:
Kartoffeln kochen: Wasser in einem
