als viele herkömmliche Sorten. Sie besitzen meist eine relativ dünne Schale,
einen milden Geschmack und kaum wahrnehmbare Kerne.
Viele werden in Gewächshäusern angebaut, wo Erzeuger Temperatur, Luftfeuchtigkeit und andere Wachstumsbedingungen gezielt steuern können. Aufgrund ihrer empfindlichen Schale und ihres relativ hohen Wassergehalts sind sie anfällig für Feuchtigkeitsverlust und mechanische Schäden bei der Handhabung.
Im Vergleich zu Gurken mit einer dickeren, robusteren Schale verlieren diese Gurken schneller Feuchtigkeit. Wenn sie Wasser abgeben, werden sie weniger fest, bekommen Falten oder wirken im Verkaufsregal weniger ansprechend.
Die Kunststoffverpackung trägt dazu bei, einige dieser
