Warum werden englische Gurken immer vakuumverpackt in Plastikfolie?

oder verschrumpelt sein, bevor sie den Verbraucher erreicht.

Die Verpackung macht

die Gurke zwar nicht immun gegen Verderb, trägt aber dazu bei, ihre Qualität während des Transports und der Präsentation im Handel zu erhalten.

  1. Die Verpackung schützt die empfindliche Schale
    Auf dem Weg von der Ernte bis in den Supermarkt werden diese Gurken häufig mehrfach bewegt. Sie müssen sortiert, verpackt, transportiert, entladen und in die Regale eingeräumt werden.

Dabei kann die dünne Schale zerkratzt, gequetscht oder auf andere Weise beschädigt werden.

Die Kunststoffverpackung bietet einen gewissen Schutz vor kleineren Abschürfungen