Weihnachtliches Dessert ohne Backen: eine cremige Leckerei, die meine Tante jedes Jahr zubereitet und die jeder liebt.

adminon

oder auf mehrere kleine Gläser verteilen.

Vorsichtig…

Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.

Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Für eine noch cremigere Konsistenz empfehle ich, die Mischung am Vortag zuzubereiten und über Nacht im Kühlschrank durchkühlen zu lassen.

Durch die Kühlzeit kann die Sahne fest werden.

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Mein bester Freund hat meine Schwester geheiratet, die das Down-Syndrom hat. Während sie um ihr Leben kämpfte, nahm er meine Hände und sagte zu mir: „Jetzt ist der Moment gekommen, in dem du verstehen musst, warum ich sie wirklich geheiratet habe.“ Meine Schwester Rosie ist ein Jahr jünger als ich. Als wir klein waren, mieden manche Kinder sie oder behandelten sie anders, weil sie das Down-Syndrom hat. Aber nicht mein bester Freund Ben. „Rosie, du wirst immer Ben und mich an deiner Seite haben“, sagte er ihr immer wieder. Ben war immer für sie da. Er sorgte dafür, dass Rosie sich nie ausgeschlossen fühlte. In der vierten Klasse sagte er sogar zu ihr, dass er sie eines Tages zum Abschlussball begleiten würde. Jahrelang dachten alle, Ben und ich würden am Ende zusammenkommen. Doch als wir älter wurden, machte er Rosie einen Heiratsantrag. Ich weinte sogar noch mehr als sie. Mein bester Freund war für mich wie ein Bruder geworden, und meine Schwester hatte ihr wahres Glück gefunden. Als Rosie auf der Hochzeit verkündete, dass sie mit Zwillingen schwanger war… waren wir überglücklich. Doch die Schwangerschaft verlief schwierig. In der 34. Woche musste Rosie als Notfall ins Krankenhaus gebracht werden. Die Ärzte machten uns wenig Hoffnung. Sie taten alles, um sie und die Babys zu retten. Ben wich nicht von ihrer Seite. Er wirkte verängstigt, sein Gesicht war totenbleich. Plötzlich ergriff er meine Hand und zog mich auf einen leeren Flur. „Was ist los?“, fragte ich. „Vor der Operation hat Rosie mich gebeten zu versprechen, dass ich es dir nur erzähle, falls sie nicht mehr aufwacht.“ Ben war den Tränen nahe. „Jetzt ist der Moment gekommen, in dem du verstehen musst, warum ich sie geheiratet habe“, sagte er und drückte meine Hände fest. Mir stockte das Blut in den Adern. „Ben, warum sagst du das?“ In meinem Kopf spielten sich sofort die schlimmsten Szenarien ab. Hatte er Rosie etwa wegen des Geldes geheiratet? War er an dem Erbe unserer Eltern interessiert? Oder noch schlimmer … hatte er meine Schwester nur geheiratet, um einen Vorwand zu haben, in meiner Nähe zu sein? Ben sah mich einen Moment lang an, als könnte er meine Gedanken lesen. Dann sagte er: „Die Sache ist viel schlimmer, als du denkst. Du solltest dich besser hinsetzen.“ Er holte einen Zettel aus seiner Jacke. Ich schaffte es gerade noch, die erste Zeile zu lesen, bevor ich aufschrie … Weiter geht es im ersten Kommentar. Weitere Informationen findest du im ersten Kommentar.