ist ein konstant kalter Bereich meist die bessere Wahl.
Auch die allgemeine Kühlschranktemperatur sollte man nicht unterschätzen. Das Bundeszentrum für Ernährung empfiehlt für den Kühlschrank höchstens etwa 7 °C, wobei empfindliche Lebensmittel besonders kühl gelagert werden sollten.
Wer seinen Kühlschrank noch nie überprüft hat, kann einmal ein Kühlschrankthermometer hineinlegen. Die tatsächliche Temperatur überrascht manchmal.
Denn wenn Lebensmittel dauerhaft zu warm gelagert werden, hilft einem auch das aufgedruckte Datum nur begrenzt.
Was ich mit meinem neun Tage „abgelaufenen“ Joghurt gemacht habe
Zurück zu meinem Frühstück.
Der Becher war ungeöffnet und unbeschädigt.
