und Milchprodukten.
Milchsäuregärungsmittel besitzen zartmachende Eigenschaften dank ihrer bekannten Enzyme, die dem Verdauungstrakt so viel Gutes tun und selbst zähes Fleisch zart machen.
Diese narrensichere Methode besteht also darin, das rohe Fleisch in diesen Nährstoffen einzulegen. Man sollte danach keinen einzigen Quadratzentimeter Fleisch mehr sehen, egal um welche Sorte es sich handelt. Auch hier ist Zeit ein Vorteil: 5 bis 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
Bringt dich dieses verrückte Leben auf die Palme? Was wäre, wenn du Dampf ablassen könntest, indem du dieses zähe Fleisch „bearbeitest“?
Ja, manchmal
