Wie viele Tage nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum kann man Joghurt noch essen? Die Antwort überrascht viele

im Müll.

Dabei kann ein korrekt gekühlter und ungeöffneter Joghurt durchaus noch länger genießbar sein. Eine pauschale Zahl wie „nach genau sieben Tagen wegwerfen“ wäre trotzdem falsch, denn Haltbarkeit hängt von Produkt, Verpackung, Kühlkette und Lagerung ab.

Deshalb ist die bessere Frage nicht nur:

„Wie viele Tage ist das Datum überschritten?“

Sondern:

„Wie wurde der Joghurt gelagert und wie sieht, riecht und schmeckt er?“

Ein entscheidender Unterschied: „mindestens haltbar bis“ oder „zu verbrauchen bis“

Bevor ich einen älteren Joghurt überhaupt öffne, schaue ich deshalb zuerst genau auf die Formulierung.

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