Zimt“ genannt – die sicherere Alternative mit geringerem Cumaringehalt.
Honig wird seit Jahrhunderten als natürliches antibakterielles und wundheilendes Mittel verwendet.
Führende Gesundheitsorganisationen wie die WHO und die American Academy of Pediatrics empfehlen ihn sogar zur Linderung von Husten bei Kindern ab einem Jahr. Roher, unbehandelter Honig enthält außerdem Polyphenole und natürliche Enzyme, die die Immunfunktion leicht unterstützen können. Dennoch bleibt er eine konzentrierte Zuckerart – mit etwa 17 Gramm pro Esslöffel –, daher ist Mäßigung wichtig, insbesondere für Menschen, die ihren Insulin- oder Blutzuckerspiegel kontrollieren.
Was sie nicht bewirken (trotz der viralen Behauptungen)
